后司街

标题: 【默默凝写食日志】18页清炖排骨凤爪滋补汤 [打印本页]

作者: 默默凝 时间: 2008-6-5 14:52
标题: 【默默凝写食日志】18页清炖排骨凤爪滋补汤

在路上。车上颠簸。一直喜欢这种感觉。
5月底一个人去了趟上海以及昨天的义乌之行。车上，可以等待一种已知的结果中幻想种种未知的可能。
走走真好。
周末再去哪走走呢。。无所谓去什么地方，旅行之美就是生活情态的改变，是发现，是感动。

[ 本帖最后由默默凝于 2008-8-11 18:11 编辑 ]

作者: 默默凝 时间: 2008-6-5 14:55
标题: 六一的礼物

六一很开心。必胜客的披萨和鸡翅，瑞士软糖，童年，在那时勾起。

相片是iphone所拍。

作者: 褚留香 时间: 2008-6-5 15:20
小美女的，支持下。

作者: 默默凝 时间: 2008-6-5 23:02
标题: 饮食日志
晚上的炒面干
右上角的红色是木瓜哦，o(∩_∩)o...

作者: likely_qh 时间: 2008-6-7 08:03
美女/美点/色饭
这个色饭,肯定没天台的面干好吃吧?

作者: 默默凝 时间: 2008-6-8 20:38
就是天台带的面干啊

作者: 默默凝 时间: 2008-6-8 20:49
标题: 饮食日志之二
一觉睡到大下午，突发奇想做呼啦他吃
可爱而伟大的第一次哦。。。虽然卖相难看些，但是味道不比卖的差

作者: 默默凝 时间: 2008-6-8 20:51
看着成果真开心
放点老干妈似乎更好吃。。哈哈

作者: 默默凝 时间: 2008-6-8 20:53
请大家忽略“呼啦他”的个性边角

谢谢合作

作者: 君君 时间: 2008-6-8 21:47
卖相还不错啊
有闲趣

作者: 默默凝 时间: 2008-6-8 22:03

作者: 屯桥人 时间: 2008-6-9 00:19
湖拉他周围象是被老鼠啃过一样，难道你边湖边吃

作者: 默默凝 时间: 2008-6-9 20:17
下雨天是睡觉的好日子。。。下午两点起床就在酝酿吃什么。。。
不啰嗦了，直接发pp

牛排+沙拉土司+清酒+甜点冰淇淋+咖啡。。。

[ 本帖最后由默默凝于 2008-6-10 17:02 编辑 ]

作者: 默默凝 时间: 2008-6-9 20:20
标题: 饭后甜点
如图：冰淇淋甜点

[ 本帖最后由默默凝于 2008-6-9 20:27 编辑 ]

作者: 默默凝 时间: 2008-6-9 20:25
标题: 小资晚餐
讲究的就是一个调调，来杯韩国清酒，再放上小野丽莎的音乐，太完美了！！

[ 本帖最后由默默凝于 2008-6-10 17:04 编辑 ]

作者: 一诺千金 时间: 2008-6-9 21:01
后司街未婚的小伙子赶紧啊
这么好滴媳妇上哪儿去找啊

作者: 芦苇笛 时间: 2008-6-9 21:11
太强了，佩服楼主

作者: 荼縻花 时间: 2008-6-9 21:58
这就是传说中有钱人的小资生活呀

作者: 默默凝 时间: 2008-6-10 16:47
http://www.wanlin88.com/UpFiles/Article/music/aidegushi.mp3

作者: 默默凝 时间: 2008-6-10 16:50
iphone拍摄的。。。

今日晚餐：木耳山药+鲫鱼豆腐汤+黄瓜炒肉

[ 本帖最后由默默凝于 2008-6-12 21:36 编辑 ]

作者: 默默凝 时间: 2008-6-10 16:51
我的大爱：鲫鱼汤
绝对拿手好菜！！不是吹嘘哦~~~

[ 本帖最后由默默凝于 2008-6-12 21:32 编辑 ]

作者: 默默凝 时间: 2008-6-10 17:06
夏天就得吃的清爽些

[ 本帖最后由默默凝于 2008-6-12 21:31 编辑 ]

作者: kerry_y 时间: 2008-6-10 18:24

煮妇养猪日志

作者: 蓝色柴爿花 时间: 2008-6-10 18:30

楼上这话挺有意思！哈！顶一记

作者: 我不是律师 时间: 2008-6-10 18:37

作者: 清新蛔虫 时间: 2008-6-11 14:39
鲫鱼不是野生滴啊..

作者: 默默凝 时间: 2008-6-12 21:26
今天犯懒，不想炒菜做饭

炒年糕，真省事。。轻松搞定晚餐。。。

炒年糕料理：香干，剪豆，胡萝卜，洋葱，肉丝。

佐料：老干妈

甜品：绿豆汤

[ 本帖最后由默默凝于 2008-6-12 21:34 编辑 ]

作者: 默默凝 时间: 2008-6-12 21:27
来杯咖啡，逛下网

作者: 蓝色柴爿花 时间: 2008-6-12 21:40
咖啡：难怪这么晚！

作者: 默默凝 时间: 2008-6-12 21:48
夜一点睡，昼一点醒
刚好一轮回

作者: kerry_y 时间: 2008-6-12 22:59
这么快喝上咖啡啦，偶不好，偶不该请你喝咖啡，偶带坏你，偶错了

作者: 默默凝 时间: 2008-6-12 23:19
哈哈。。。

不怪你
家里咖啡库存太多。。。
到肚子里总比放着发霉好

作者: 一诺千金 时间: 2008-6-12 23:31
有意思！

作者: 默默凝 时间: 2008-6-13 19:58
这是蹭来的饺饼筒啊，同个小区有天台人真好！

作者: 默默凝 时间: 2008-6-13 19:59
喷香滴。。。

作者: kerry_y 时间: 2008-6-13 20:25
你们家餐具没有别的颜色么？

作者: 我不是律师 时间: 2008-6-13 23:36
继续关注

作者: 默默凝 时间: 2008-6-14 02:01

原帖由 kerry_y 于 2008-6-13 20:25 发表
你们家餐具没有别的颜色么？

只有纯黑，纯白两色的哦。。。
餐布是白色的，餐垫就是宜家的红色小老鼠。。。

作者: 默默凝 时间: 2008-6-14 02:02

原帖由 我不是律师 于 2008-6-13 23:36 发表
继续关注

哈哈。。。谢捧场

作者: 默默凝 时间: 2008-6-14 02:11
被某人气到。。睡不着，吃烧烤继续发图

[ 本帖最后由默默凝于 2008-6-14 02:21 编辑 ]

作者: 默默凝 时间: 2008-6-14 02:18
西红柿鸡蛋汤
这个做法超级无敌简单

作者: 默默凝 时间: 2008-6-14 02:19
发几张前几天做的菜

平时喜爱吃豆腐，这是自己发明的家常豆腐。
配料：黑木耳猪肉片青椒
先把猪肉片过油捞起，豆腐切块放锅里煎两面黄，放入浸泡软的黑木耳和青椒片，加入调料和猪肉片炒片刻，即可出锅：）

作者: 默默凝 时间: 2008-6-14 02:24
声明下：

本小姐不吃猪肉，但是红烧肉做的一级棒！神了！

作者: 我不是律师 时间: 2008-6-14 02:26

作者: 默默凝 时间: 2008-6-14 02:34
补充红烧肉的做法：

1 买肉一定要买带皮的五花肉，肥肉、瘦肉基本各占一半（这是食肉的朋友教的）
2 肉洗净切方块，2厘米见方然后在开水里焯5分钟捞出来，去污物！
3 调料先准备好：桂皮(可选）、姜、蒜、料酒、酱油
4 倒入料酒，煮八分熟，放入酱油，姜，蒜，白糖少许，改小火慢慢炖至汤汁粘稠。。

作者: 默默凝 时间: 2008-6-14 02:35
猪肉啊猪肉
俺不吃
可是得做

作者: 我不是律师 时间: 2008-6-14 02:38
红烧肉好啊，东坡肉也不错，该死的学校，卖了三个食堂，害我没的吃东坡肉。

作者: 默默凝 时间: 2008-6-14 02:45
红烧肉和东坡肉不都是一种肉么

作者: 我不是律师 时间: 2008-6-14 02:53
口味差好多哦

作者: 我不是律师 时间: 2008-6-14 02:54
东坡肉是整块的，带皮，颜色好看多了，是杭州的名菜，口水不自觉的就来了。

作者: 默默凝 时间: 2008-6-14 03:01
无法想象，无法体会

我是个不吃猪肉的家伙！

作者: 我不是律师 时间: 2008-6-14 03:02
材料：猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块（拍松）50克、酱油150克。
制作方法：
1、将猪五花肋肉刮洗干净，切成10块正方形的肉块，放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。
2、取大砂锅一只，用竹箅子垫底，先铺上葱，放入姜块，再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面，加入白糖、酱油、绍酒，最后加入葱结，盖上锅盖，用桃化纸围封砂锅边缝，置旺火上，烧开后加盖密封，用微火焖酥后，将近砂锅端离火口，撇去油，将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中，加盖置于蒸笼内，用旺火蒸30分钟至肉酥透即成。

作者: 我不是律师 时间: 2008-6-14 03:03
标题: 回复 51# 的帖子
有图片看哦

作者: 我不是律师 时间: 2008-6-14 03:04
用馒头夹着吃,那简直是－－－美味啊

作者: BELIEVE 时间: 2008-6-14 13:34

原帖由 kerry_y 于 2008-6-10 18:24 发表
煮妇养猪日志

作者: likely_qh 时间: 2008-6-14 18:34
上面的都是楼主自己做的吗,好

/qiang

作者: 默默凝 时间: 2008-6-14 21:26

原帖由 likely_qh 于 2008-6-14 18:34 发表
上面的都是楼主自己做的吗,好 /qiang

对咯

作者: 默默凝 时间: 2008-6-14 23:46
只是左手食指被切掉了半个指甲

作者: 一诺千金 时间: 2008-6-14 23:55
难得还有会烧好菜的
珍稀物种

作者: kerry_y 时间: 2008-6-15 00:01
居然受气了，给那只猪减减肥，饿上几天看他怎么拽

提个小意见，西红柿汤貌似清澈了点，先把番茄炒得糊达达，再加水加蛋花，红红的汤味道比较浓

[ 本帖最后由 kerry_y 于 2008-6-15 00:05 编辑 ]

作者: 安琪儿 时间: 2008-6-15 02:56
莫人真幸福啊

作者: 默默凝 时间: 2008-6-18 15:05
罢工一周！

作者: 飘无定所 时间: 2008-6-18 16:11

留口水的，又遇一个不吃猪肉的MM，啵一个

作者: ketty7200 时间: 2008-6-20 12:55
握爪握爪，发现有同好者。

爱做菜不爱洗碗，也为了某人学习做红烧肉，接着就不停得为不同的一波波的人做红烧肉吃。

继续关注这个帖子，(*^__^*) 嘻嘻……

作者: 默默凝 时间: 2008-6-24 21:23
自恃皮肤好，不长痘痘，就开始狂妄
终于。。。。不要face和胃了
红三环十三香龙虾真好吃。。。。

作者: 默默凝 时间: 2008-6-24 21:39
油焖虾

锅放入油烧至五分熟，放入姜丝、然后放入洗干净的虾煎至两面黄
放入少许料酒、盐、白糖、用小火焖约5分钟，加味精炒匀，放上切好的葱花即可盛盘。

作者: 默默凝 时间: 2008-6-24 21:51
洋葱土豆

这个很简单

1.土豆切丝，用水洗洗，洗掉淀粉，炒的时候就不很沾锅了
2.炒锅放入适量油，炒洋葱，炒出香味，载放土豆丝一起炒
3 根据个人口味加盐或少许酱油，加点水焖一下（土豆不容易熟）

作者: 默默凝 时间: 2008-6-24 22:08
水果沙拉

作者: 默默凝 时间: 2008-6-24 22:09

原帖由 安琪儿 于 2008-6-15 02:56 发表
莫人真幸福啊

某人被羡慕，某人被鄙视

作者: 默默凝 时间: 2008-6-24 22:10

原帖由 飘无定所 于 2008-6-18 16:11 发表
留口水的，又遇一个不吃猪肉的MM，啵一个

haha握手！！

作者: 默默凝 时间: 2008-6-24 22:12

原帖由 ketty7200 于 2008-6-20 12:55 发表
握爪握爪，发现有同好者。

爱做菜不爱洗碗，也为了某人学习做红烧肉，接着就不停得为不同的一波波的人做红烧肉吃。

继续关注这个帖子，(*^__^*) 嘻嘻……

当煮妇遇上煮妇，哈哈

作者: ascom 时间: 2008-6-25 00:29

原帖由 默默凝 于 2008-6-24 21:51 发表
洋葱土豆

这个很简单

1.土豆切丝，用水洗洗，洗掉淀粉，炒的时候就不很沾锅了
2.炒锅放入适量油，炒洋葱，炒出香味，载放土豆丝一起炒
3 根据个人口味加盐或少许酱油，加点水焖一下（土豆不容易熟）

土豆丝洗时放点醋，更不沾锅

作者: 褚留香 时间: 2008-6-25 10:27
当煮妇遇上煮夫！

作者: 默默凝 时间: 2008-6-27 21:12
一小时车程
天变了脸
闪电
对准坏人
劈下

[ 本帖最后由默默凝于 2008-6-27 21:14 编辑 ]

作者: 默默凝 时间: 2008-6-27 21:22
风雨无阻去买菜
下雨天更应该犒劳自己

成品展示：
1 红烧鱼是我的拿手好菜
2 下面这个菜还没想好什么菜名，临时发挥

[ 本帖最后由默默凝于 2008-6-27 21:24 编辑 ]

作者: 默默凝 时间: 2008-6-27 21:31
来张合照

作者: 褚留香 时间: 2008-6-27 21:46
真是个会生活的女人

作者: jamo 时间: 2008-6-27 23:14
哇哦，雷到了，惊呆了!
居然做得都是我爱吃的!
默默，啥时我过来蹭饭哈!
不过我天生好胃口
好像没有什么不爱吃的!

作者: jamo 时间: 2008-6-27 23:18
我也很喜欢做菜!
不过属于实验派
喜欢乱加东西
比如青菜加点醋啦
鲫鱼煮牛肉啊
而且厉害的是
每次做同一个菜
出来的都是不一样的味道!
我想我是有天赋的!
哦花花花花!

作者: 蓝色柴爿花 时间: 2008-6-28 01:05
j经照片鉴定！默默凝的厨艺还不是狠精！

作者: kerry_y 时间: 2008-6-28 10:48
不好意思，不小心编辑了你的贴
你说那鱼是什么鱼，我想应该是鲫鱼吧

[ 本帖最后由芦苇笛于 2008-6-28 21:25 编辑 ]

作者: 丁丁 时间: 2008-6-28 19:11
好香啊。
饿的时候不能来看这个帖／
肚子更饿了

作者: 芦苇笛 时间: 2008-6-28 21:30
羡慕楼主

作者: 默默凝 时间: 2008-6-28 21:39

原帖由 jamo 于 2008-6-27 23:14 发表
哇哦，雷到了，惊呆了!
居然做得都是我爱吃的!
默默，啥时我过来蹭饭哈!
不过我天生好胃口
好像没有什么不爱吃的!

haha
谢谢捧场

作者: 默默凝 时间: 2008-6-28 21:40

原帖由 蓝色柴爿花 于 2008-6-28 01:05 发表
j经照片鉴定！默默凝的厨艺还不是狠精！

对，很多菜我还不会，继续努力：）
谢谢关注我的成长

作者: 默默凝 时间: 2008-6-28 21:41

原帖由 kerry_y 于 2008-6-28 10:48 发表
不好意思，不小心编辑了你的贴
你说那鱼是什么鱼，我想应该是鲫鱼吧

是鲫鱼：）
明天周末，刚去超市买了牛排和意大利面
你来杭州吃啊？？

作者: 默默凝 时间: 2008-6-28 21:45

原帖由丁丁于 2008-6-28 19:11 发表
好香啊。
饿的时候不能来看这个帖／
肚子更饿了

照片多为手机拍摄，效果不佳的
还是实物好，哈哈

作者: 默默凝 时间: 2008-6-28 21:46

原帖由 芦苇笛 于 2008-6-28 21:30 发表
羡慕楼主

请羡慕并同情我吧：（

作者: ketty7200 时间: 2008-6-30 13:29

默默凝是杭州的？？

作者: 褚留香 时间: 2008-6-30 14:51
天台人

作者: kerry_y 时间: 2008-6-30 15:26

偶会来滴，偶8客气滴！

作者: 默默凝 时间: 2008-7-1 23:29

原帖由 ketty7200 于 2008-6-30 13:29 发表
默默凝是杭州的？？

恩哈。。
暂住

作者: 默默凝 时间: 2008-7-1 23:31

原帖由 kerry_y 于 2008-6-30 15:26 发表
偶会来滴，偶8客气滴！

提前打招呼哦。。。这月20号之前都在杭。

作者: 默默凝 时间: 2008-7-1 23:57
标题: 中午的杂酱面
这是速食食品。对付我一懒人

乐购的杂酱面，内有调料包。味道不错！推荐推荐。

[ 本帖最后由默默凝于 2008-7-1 23:58 编辑 ]

作者: 默默凝 时间: 2008-7-1 23:59
标题: 又见牛排
这次买的牛排形状有点奇怪。味道倒还不错。
酱料：蘑菇味

作者: 默默凝 时间: 2008-7-2 00:01
标题: 配菜
玉米芦笋沙拉
（邱比沙拉酱）

作者: 默默凝 时间: 2008-7-2 00:06
标题: 白灼芦笋
开水里过下捞起，沾酱油吃。。
第一次买芦笋，无经验啊，似乎有点老：（

作者: 默默凝 时间: 2008-7-2 00:14
标题: 吃夜宵喽
速冻煎饺。
先在微波炉里解冻四分钟。
平底锅，热锅冷油倒入，煎之微黄，倒入少量水。焖四分钟即可。

作者: ketty7200 时间: 2008-7-3 12:27
牛排看起来很美味哦~呵呵。
芦笋现在买的都不见嫩呢

作者: 默默凝 时间: 2008-7-3 12:47

偶来交作业啦

欢迎光临后司街 (http://43.134.97.157/)